Under havets overflade danner tang undersøiske skove, der er afgørende for livet i havet og for klimaet. Foredraget undersøger, hvad tang og alger egentlig er, og hvad der adskiller dem fra planter og dyr.
Du hører også om, hvordan tang dyrkes både i havet og på land, og hvilke bæredygtige løsninger tang kan bidrage med inden for klima, biodiversitet og fremtidens fødevarer. Til sidst får du en smagsprøve på tangens smagsunivers.
